Ich habe mir gedacht, ich führe mal die in Vergessenheit geratene Rubrik „Fertiggerichte“ weiter.
Mein absolut liebstes Fertiggericht sind die „Ofen- Makkaroni alla mamma“ von Knorr Fix. Ich muss zugeben, ich halte mich nicht an die vorgegebene Zubereitungsanleitung, wäre auch nicht mein Stil. So steht in der Anleitung man soll 150g dünne Makkaroni, 300g Hackfleisch, 100g Crème Fraîche und 50g geriebenen Käse verwenden. Mit den Massen- Angaben kann ich sowie so nichts anfangen, also „frei Schnauze“.
Als erstes reibe ich den Käse, Gouda. Dann bereite ich die „Soße“ zu, also 500ml, da halte ich mich an die Angaben, in einen Messbecher und dann die Masse aus der Packung Unterrühren. Anstatt den Makkaroni, die sich meiner Meinung nach schlecht essen lassen, nehme ich Vollkornspaghetti ungefähr so viele, dass der der Boden der Form nicht mehr zusehen ist. Vorher natürlich die Auflaufform einfetten. Als nächstes die „Soße“ drüber gießen, überall ein paar Kleckse Crème Fraîche und den Käse verstreuen. In den Ofen und nach zirka 30min, rin jehaun!
Also ist doch ganz einfach und sieht lecker aus oder nicht?
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Den Anfang machen die schwäbischen Käse-Spätzle aus dem Maggi-Wirtshaus. Wie fast immer wird der Inhalt der Tüte in Wasser gehauen umgerüht aufgekocht und gewartet bis es matschig ist und dann sind sie auch fast fertig. Meist nicht so wie auf der Tütenbild, aber man kann loslegen mit dem Futtern.
Selbstgemachten ein anderes Mal vor, wenn ich es dann mal probiere. Ein weiteres Problem ist die Menge, zwei Portionen stehen drauf. Am Ende ist es aber nur Eine.
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